Domaine Grivelet Père & FilsBeaune 1er Cru 'Les Avaux'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Beaune 1er Cru 'Les Avaux'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 1er Cru 'Les Avaux'
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 1er Cru 'Les Avaux'
Le Beaune 1er Cru 'Les Avaux' du Domaine Grivelet Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou feuilles de chou farcies.
Détails et informations techniques sur le Beaune 1er Cru 'Les Avaux' du Domaine Grivelet Père & Fils
Découvrez le cépage: Maturana blanca
Très ancien cépage espagnol connu en particuliier dans la région du Rioja. On peut le rencontrer en Italie, au Portugal, au Mexique, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il n'avait aucun lien de parenté avec la maturana tinta de Navarrete.
Informations sur le Domaine Grivelet Père & Fils
Le Domaine Grivelet Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 133 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Les Avaux' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Les Avaux'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Les Avaux' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Camille Giroud et le Domaine des Clos y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Les Avaux' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Les Avaux' révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou fraises et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Franc
Se dit d'un vin ouvert qui se livre de façon immédiate, et dont la netteté exclut tout défaut.
