Domaine Grivelet Père & FilsChevalier Clarence Mâcon-Fuissé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Chevalier Clarence Mâcon-Fuissé du Domaine Grivelet Père & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chevalier Clarence Mâcon-Fuissé de Domaine Grivelet Père & Fils de la région de Bourgogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Chevalier Clarence Mâcon-Fuissé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chevalier Clarence Mâcon-Fuissé
Les accords mets et vins originaux avec le Chevalier Clarence Mâcon-Fuissé
Le Chevalier Clarence Mâcon-Fuissé du Domaine Grivelet Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, quiche aux lardons et au gruyère ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Chevalier Clarence Mâcon-Fuissé du Domaine Grivelet Père & Fils
Découvrez le cépage: Lauzet
Le Lauzet constitue un cépage béarnais, faisant partie des AOC de Béarn et de Jurançon. Ce cépage a déjà failli disparaître vers la fin des années 80. Il n’occupait alors qu’une petite surface cultivée de 1 hectare en tout. Avec la diversité génétique et les multiples plantations qui ont été effectuées, il a pu atteindre, en 1994, les 4 ha.Les grappes et les baies du Lauzet sont toutes de petites tailles. En tant que cépage pyrénéen, il est doté d’un lobe médian. Le plant dispose d’un débourrement assez précoce qui intervient une semaine après le chasselas. Quant à sa maturité, il est de troisième époque. Ce cépage est fertile et un peu vigoureux.Il est légèrement sensible aux attaques de la pourriture grise. Le lauzet donne un vin dont la qualité est moyennement appréciable. Lorsqu’il est vinifié sec, il a une acidité adéquate. Il dégage des arômes de fruits et d’épices. On l'assemble souvent associé à d’autres cépages blancs des Pyrénées.
Informations sur le Domaine Grivelet Père & Fils
Le Domaine Grivelet Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 133 vins à la vente dans la région de Mâcon-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Fuissé
La région viticole du Mâcon-Fuissé se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château Vitallis - Denis Dutron et le Domaine Jean-Paul Paquet & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Fuissé sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Fuissé révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou vanille et parfois aussi des arômes de miel, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
