Domaine Groupe UccoarLes Forges Pandin de Lussaudière Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Les Forges Pandin de Lussaudière Rouge du Domaine Groupe Uccoar
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Forges Pandin de Lussaudière Rouge de Domaine Groupe Uccoar de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Forges Pandin de Lussaudière Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Forges Pandin de Lussaudière Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Les Forges Pandin de Lussaudière Rouge
Le Les Forges Pandin de Lussaudière Rouge du Domaine Groupe Uccoar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, coeur de veau braisé aux carottes ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Les Forges Pandin de Lussaudière Rouge du Domaine Groupe Uccoar
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Cépage noir italien autochtone de Calabre, l'un des plus plantés du sud de l'Italie. Il donne des vins rouges structurés, tanniques, aux arômes de fruits rouges et noirs, épices et notes balsamiques. Star de l'appellation Cirò DOC, il signe les grands rouges calabrais et représente l'identité viticole du sud italien méditerranéen.
Informations sur le Domaine Groupe Uccoar
Le Domaine Groupe Uccoar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 173 vins à la vente dans la région d'Aude à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aude
La région viticole d'Aude se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Carrel et le Domaine Chevalier de Bayard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aude sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aude révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cassis noir ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, bette ou terre.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP française la plus importante en volume (créée en 1987), couvrant le Languedoc-Roussillon. Vignobles d'environ 120 000 ha sur 4 départements (Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales) et le Sud-Ardèche. Climat méditerranéen, sols variés. 58 cépages autorisés.
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