Domaine Groupe UccoarTerroirs de Légendes
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Terroirs de Légendes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroirs de Légendes
Les accords mets et vins originaux avec le Terroirs de Légendes
Le Terroirs de Légendes du Domaine Groupe Uccoar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, soupe pho ou chapon farci aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Terroirs de Légendes du Domaine Groupe Uccoar
Découvrez le cépage: Bogazkere
Cépage noir turc autochtone, cultivé principalement dans le sud-est de l'Anatolie (région de Diyarbakır). Tannique et structuré, il donne des vins rouges puissants, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, épices, cuir et notes balsamiques. Star des grands rouges turcs avec l'Öküzgözü, il offre un beau potentiel de garde et une identité forte.
Informations sur le Domaine Groupe Uccoar
Le Domaine Groupe Uccoar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 173 vins à la vente dans la région d'Aude à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aude
La région viticole d'Aude se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Carrel et le Domaine Chevalier de Bayard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aude sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aude révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cassis noir ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, bette ou terre.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP française la plus importante en volume (créée en 1987), couvrant le Languedoc-Roussillon. Vignobles d'environ 120 000 ha sur 4 départements (Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales) et le Sud-Ardèche. Climat méditerranéen, sols variés. 58 cépages autorisés.
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