Domaine Grove MillGrüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner
Le Grüner Veltliner du Domaine Grove Mill s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, mi-cuit de thon rouge ou moules marinières persillées.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner du Domaine Grove Mill
Découvrez le cépage: Riesling
Cépage blanc allemand emblématique, l'un des plus grands cépages blancs du monde. Tardif et exigeant, il donne des vins blancs vifs, structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes minérales et pétrolées au vieillissement. Star des grands vins d'Allemagne (Mosel, Rheingau) et d'Alsace, exporté en Autriche, Australie, USA.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner du Domaine Grove Mill sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Grove Mill
Le Domaine Grove Mill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, située au nord-est de l'île du Sud, autour de Blenheim. Vignoble d'environ 28 000 ha, dont 71 % en Sauvignon Blanc, devenu signature mondiale du pays depuis les premiers ceps plantés en 1972. Climat océanique ensoleillé, sols caillouteux et alluvionnaires. Sous-régions : Wairau Valley (45 % du vignoble), Awatere Valley, Southern Valleys.
La région viticole de South Island
Île principale méridionale de Nouvelle-Zélande, terre des grands vins néo-zélandais. Quatre régions majeures : Marlborough (~80 % du vignoble national, capitale du Sauvignon Blanc), Nelson (Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Pinot Noir), Canterbury / Waipara (Pinot Noir, Riesling) et Central Otago (Pinot Noir d'altitude, parmi les plus austraux du monde). Climat frais, fortes amplitudes thermiques, ensoleillement intense. Premières vignes en 1864 à Central Otago.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: N-M
Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.
