Domaine YlleraPrivee Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Verdejo.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Privee Brut du Domaine Yllera
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Privee Brut de Domaine Yllera de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Privee Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Privee Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Privee Brut
Le Privee Brut du Domaine Yllera s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, madeleines salées jambon et roquefort ou cabillaud à l'oignon vert.
Détails et informations techniques sur le Privee Brut du Domaine Yllera
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Privee Brut du Domaine Yllera sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Yllera
Le Domaine Yllera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
