Domaine Don Guerino - Reserva Tannat

Domaine Don GuerinoReserva Tannat

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Reserva Tannat du Domaine Don Guerino est un vin rouge de la région de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Reserva Tannat du Domaine Don Guerino de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Reserva Tannat

Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Tannat

Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Tannat

Le Reserva Tannat du Domaine Don Guerino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide.

Détails et informations techniques sur le Reserva Tannat du Domaine Don Guerino

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Derniers millésimes de ce vin

Reserva Tannat - 2019
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.911110
Reserva Tannat - 2018
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.81110.50
Reserva Tannat - 2017
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.81110.50
Reserva Tannat - 2016
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.81110.50
Reserva Tannat - 2015
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.51110.50
Reserva Tannat - 2014
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.51110.50
Reserva Tannat - 2013
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Reserva Tannat du Domaine Don Guerino sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 0.

Informations sur le Domaine Don Guerino

Le domaine propose 50 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Serra Gaúcha dans la région de Rio Grande do Sul

Le Domaine Don Guerino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Rio Grande do Sul
Dans le top 800 des vins du Brésil
Dans le top 150 des vins de Serra Gaúcha
Dans le top 70000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Serra Gaúcha

La Serra Gaúcha est une région viticole Brésilienne située dans l'État méridional du Rio Grande do Sul, où le Brésil rencontre l'Uruguay. Son nom est approprié : le paysage y est caractérisé par des chaînes de montagnes basses (serras) et peuplé de gaúchos, les cow-boys de la pampa brésilienne. Les petites propriétés foncières de quelques hectares seulement sont la norme dans la Serra Gaucha, ce qui rend la Vinification coopérative presque une nécessité. Le coût d'achat et d'entretien du matériel de vinification est considérable, c'est pourquoi les vignerons locaux mettent leurs ressources en commun et investissent dans des caves communes et coopératives.


La région viticole de Rio Grande do Sul

Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.

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Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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