Domaine Guerra AlbanoPicolit
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Picolit du Domaine Guerra Albano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Picolit de Domaine Guerra Albano de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Picolit
Les accords qui marchent parfaitement avec le Picolit
Les accords mets et vins originaux avec le Picolit
Le Picolit du Domaine Guerra Albano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, crevettes curry et coco (thaïlande) ou véritable fondue savoyarde.
Détails et informations techniques sur le Picolit du Domaine Guerra Albano
Découvrez le cépage: Negramoll
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), épices douces et notes florales. Aussi pilier des Madère modernes (tinta negra mole) ronds et confits sur fruits secs. Composante des rouges canariens et signature de la viticulture insulaire atlantique. Identique à la tinta negra mole de Madère selon les analyses génétiques, cépage noir autochtone des îles Canaries et de Madère.
Informations sur le Domaine Guerra Albano
Le Domaine Guerra Albano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli Picolit à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Orientali del Friuli Picolit
DOCG du Frioul oriental (19 communes, ponca flysch alternant marnes et grès calcaires, terrasses 100-400 m, climat continental tempéré par Adriatique et Alpes Juliennes) : Picolit signature exclusif (≥85 %) en blanc doux roi — profil signature aux arômes de fleurs, miel et fruits confits, concentration onctueuse délicate, bouquet raffiné de fruits secs, saveur fraîche et riche, vin de méditation rare. Avortement floral naturel rendant les grappes peu denses, raisins séchés. DOCG 2006.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
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Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
