Le Domaine Gueules de Vignerons de Saint-Mont dans le Sud-Ouest

Vincent Limouzin qui tient comptoir aux halles vient de se voir décerner la bouteille d’or, récompense suprême des bistrots à vins parisiens. Pour ceux qui ont l’amour des bistrots, bastions d’un art de vivre où l’âme d’un quartier s’ébroue sur les bords de zincs – du premier café du matin à l’avant-dernier verre de soirée refusant de baisser le rideau de l’amitié – l’affaire est d’i ...

Les organisateurs avaient bien fait les choses!… Moins de deux jours après la victoire du FC Nantes en finale de la Coupe de France de football, ils avaient conviés quelques passionnés, afin de procéder à la plantation d’une nouvelle parcelle, du côté de Oudon, sur la rive droite de la Loire et du vignoble nantais. En plus, en ce 9 mai, nous avons eu droit à une journée estivale, de celles qui enchantent les vignerons, après quelques matinées réfrigérantes, à même celles-ci, de pertu ...

L’antique cave de Touraine a bien servi le Languedoc Entre 1998 et 2004, le caviste Philippe Catusse a vécu de près ce que l’on a appelé la révolution du Languedoc. En quelques millésimes décisifs, une poignée de vignerons démontrèrent au monde que le Minervois, Faugères, Jonquières ou les Corbières pouvaient produire des vins exceptionnels. Philippe Catusse le comprit avant tout le monde. À B& ...