Domaine GuglielmoPrivate Reserve Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Private Reserve Sangiovese du Domaine Guglielmo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Reserve Sangiovese de Domaine Guglielmo de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Private Reserve Sangiovese du Domaine Guglielmo de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Private Reserve Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Reserve Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Private Reserve Sangiovese
Le Private Reserve Sangiovese du Domaine Guglielmo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", tajine de veau aux artichauts et aux citrons ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Private Reserve Sangiovese du Domaine Guglielmo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Reserve Sangiovese du Domaine Guglielmo sont 2010, 2012, 2015, 0
Informations sur le Domaine Guglielmo
Le Domaine Guglielmo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Santa Clara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Clara County
Comté californien du Central Coast (San Francisco Bay AVA, sols alluviaux riches par érosion des collines, méditerranéen sec, chaîne Santa Cruz bouclier des brises Pacifique) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (25 %) — profil signature robuste aux fruits noirs riches et structure tannique ferme. Pinot Noir (19 %) en zone Hecker Pass plus fraîche, Chardonnay (17 %), Zinfandel et Syrah en compléments, héritage viticole du XIXᵉ.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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