Domaine Fernwood - Rositano Vineyard Ancient Vine Carignane

Domaine Fernwood Rositano Vineyard Ancient Vine Carignane

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Rositano Vineyard Ancient Vine Carignane du Domaine Fernwood est un vin rouge de la région du Santa Clara County en Californie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de la nourriture épicée
Le Rositano Vineyard Ancient Vine Carignane du Domaine Fernwood est dans le top 30 des vins du Santa Clara County.

Accords mets et vins avec du Rositano Vineyard Ancient Vine Carignane

Les accords qui marchent parfaitement avec le Rositano Vineyard Ancient Vine Carignane

Les accords mets et vins originaux avec le Rositano Vineyard Ancient Vine Carignane

Le Rositano Vineyard Ancient Vine Carignane du Domaine Fernwood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré ou poulet au riz et à la crème de curry.

Détails et informations techniques sur le Rositano Vineyard Ancient Vine Carignane du Domaine Fernwood

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Informations sur le Domaine Fernwood

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Santa Clara County dans la région du Californie
Retrouvez le Domaine Fernwood sur Facebook

Le Domaine Fernwood fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région du Santa Clara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 55000 des vins des Etat-Unis
Dans le top 35 des vins du Santa Clara County
Dans le top 250000 des vins rouge
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole du Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.


La région viticole du Central Coast

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