Domaine Guilbaud FrèresL'Arche de Loire Chenin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du L'Arche de Loire Chenin du Domaine Guilbaud Frères
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Arche de Loire Chenin de Domaine Guilbaud Frères de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du L'Arche de Loire Chenin
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Arche de Loire Chenin
Les accords mets et vins originaux avec le L'Arche de Loire Chenin
Le L'Arche de Loire Chenin du Domaine Guilbaud Frères s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche estivale au thon, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou pizza hawaïenne.
Détails et informations techniques sur le L'Arche de Loire Chenin du Domaine Guilbaud Frères
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Arche de Loire Chenin du Domaine Guilbaud Frères sont 2018
Informations sur le Domaine Guilbaud Frères
Le Domaine Guilbaud Frères fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Thermorégulation
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
