Domaine Guilbaud FrèresExcelsus Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Excelsus Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Excelsus Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Excelsus Sauvignon
Le Excelsus Sauvignon du Domaine Guilbaud Frères s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Excelsus Sauvignon du Domaine Guilbaud Frères
Découvrez le cépage: Mondeuse blanche
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante alpine, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales calcaires. Très rare, préservé pour sa valeur génétique : mère biologique de la syrah (croisée à la dureza ardéchoise). Cultivé sur quelques parcelles patrimoniales savoyardes en Vin de Savoie AOC. Cépage savoyard autochtone d'exception.
Informations sur le Domaine Guilbaud Frères
Le Domaine Guilbaud Frères fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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...Le mot du vin: Doux
Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.
