Domaine Guilhem BarréSous le Bois
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Syrah et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Sous le Bois du Domaine Guilhem Barré
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sous le Bois de Domaine Guilhem Barré de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sous le Bois du Domaine Guilhem Barré de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Sous le Bois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sous le Bois
Les accords mets et vins originaux avec le Sous le Bois
Le Sous le Bois du Domaine Guilhem Barré s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, boeuf bourguignon très moelleux ou salade de pâtes à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Sous le Bois du Domaine Guilhem Barré
Découvrez le cépage: Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sous le Bois du Domaine Guilhem Barré sont 2019, 2018, 2014, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Guilhem Barré
Le Domaine Guilhem Barré fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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