Domaine GulfiValcanzjria Bianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Carricante et le Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Valcanzjria Bianco du Domaine Gulfi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valcanzjria Bianco de Domaine Gulfi de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Valcanzjria Bianco du Domaine Gulfi de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Valcanzjria Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valcanzjria Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Valcanzjria Bianco
Le Valcanzjria Bianco du Domaine Gulfi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanc de seiche en sauce, quiche sans pâte courgette-bleu ou bouchon de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Valcanzjria Bianco du Domaine Gulfi
Découvrez le cépage: Carricante
Blancs vifs et minéraux, à la robe pâle, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, herbes aromatiques et notes salines volcaniques fumées caractéristiques. Beau potentiel de garde, prenant des notes de pétrole avec l'âge. Star absolue d'Etna Bianco DOC et Etna Bianco Superiore DOC sur les pentes orientales du volcan sicilien (jusqu'à 1000 m d'altitude). Cépage sicilien autochtone ancien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valcanzjria Bianco du Domaine Gulfi sont 2018, 2014, 2017, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Gulfi
Le Domaine Gulfi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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