Domaine GussekDachsberg Weisser Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Dachsberg Weisser Burgunder du Domaine Gussek
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dachsberg Weisser Burgunder de Domaine Gussek de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Dachsberg Weisser Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dachsberg Weisser Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Dachsberg Weisser Burgunder
Le Dachsberg Weisser Burgunder du Domaine Gussek s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de bar enveloppé de croûte de sel, yakisoba (nouilles sautées) ou tartines saumon mozzarella au four.
Détails et informations techniques sur le Dachsberg Weisser Burgunder du Domaine Gussek
Découvrez le cépage: Durize
Rouges structurés et frais, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise), épices et notes alpines fraîches. Profil de garde modeste. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans les vignobles valaisans, participe à des cuvées artisanales d'altitude signées par quelques vignerons attachés aux cépages rares. Cépage noir suisse autochtone du Valais, cultivé en quantité confidentielle.
Informations sur le Domaine Gussek
Le Domaine Gussek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Région la plus septentrionale d'Allemagne (Saxe-Anhalt), ~650 ha. Blancs nordiques secs, vifs et minéraux aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et finale crispante — style direct et désaltérant. Müller-Thurgau dominant (~22%) léger et floral, Weissburgunder (Pinot Blanc) rond et précis, Silvaner herbacé et Riesling tendu. Cépages précoces adaptés au climat continental rude.
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