
Domaine Guy MeaBelle de Noirs Champagne Premier Cru
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Belle de Noirs Champagne Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Belle de Noirs Champagne Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Belle de Noirs Champagne Premier Cru
Le Belle de Noirs Champagne Premier Cru du Domaine Guy Mea s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), coulibiac de saumon ou langouste barbecue.
Détails et informations techniques sur le Belle de Noirs Champagne Premier Cru du Domaine Guy Mea
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Belle de Noirs Champagne Premier Cru du Domaine Guy Mea sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Guy Mea
Le Domaine Guy Mea fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Champagne Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Premier Cru
Le Champagne premier Cru est un vin blanc mousseux produit dans le vignoble de la Champagne, vignoble au nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de la Montagne de reims, de la Vallée de la marne, de la Côte des blancs, de la Côte des bar, de la Côte de sézanne et de Vitry-le-françois. Administrativement, le Champagne premier cru peut être produit dans les départements de la Marne, de l'Aisne, de l'Aube, de la Seine-et-Marne et de la Haute-Marne. Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique à influence continentale et d'un Terroir fait de sols calcaires et marneux. Le vin Champagne premier cru peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Chardonnay B, le Meunier N, le Pinot N, l'Arbane B, le Petit Meslier B, le Pinot B.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Gironde : l’ambiance est au rendez-vous à la Fête des vins de Sauveterre
La Fête des vins de Sauveterre-de-Guyenne, dans l’Entre-deux-Mers, célèbre ce week-end sa 52e édition, dans une ambiance déjà chaude. Les concerts de rock de vendredi soir ont enflammé la bastide et conquis les visiteurs, dès le début des festivités, tout comme l’accord… La Fête des vins de Sauveterre-de-Guyenne, dans l’Entre-deux-Mers, célèbre ce week-end sa 52e édition, dans ...
Gironde : les viticulteurs de Sauveterre-de-Guyenne veulent chasser les nuages en faisant la fête
Le monde se divise en deux catégories. Ceux qui jettent l’éponge et ceux qui se retroussent les manches. Les membres de l’association Bande de vignerons ont choisi leur camp. Les dix propriétés viticoles qui seront présentes sous le gros chapiteau de la 52eédition de Sauveterre fête ses vins ont décidé de laisser leurs problèmes dans les chais et de profiter de la deuxième plus grande fê… Le mo ...
Viticulture : réunion de crise après les dégâts causés par la grêle à Sauveterre-de-Guyenne
Les grêlons ont ruiné le moral des viticulteurs de Sauveterre-de-Guyenne et des alentours le 11 juillet en fin de journée. Un désastre climatique très localisé qui a surpris tout le monde dans… Les grêlons ont ruiné le moral des viticulteurs de Sauveterre-de-Guyenne et des alentours le 11 juillet en fin de journée. Un désastre climatique très localisé qui a surpris tout le monde dans la bastide. Tro ...
Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.