Domaine GVS SchachenmannChrottli Blauburgunder Spätlese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chrottli Blauburgunder Spätlese du Domaine GVS Schachenmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chrottli Blauburgunder Spätlese de Domaine GVS Schachenmann de la région de Schaffhausen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chrottli Blauburgunder Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chrottli Blauburgunder Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Chrottli Blauburgunder Spätlese
Le Chrottli Blauburgunder Spätlese du Domaine GVS Schachenmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), gigolette de lapin ou carré d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Chrottli Blauburgunder Spätlese du Domaine GVS Schachenmann
Découvrez le cépage: Pedro Ximenez
Blancs liquoreux exceptionnels et intensément sucrés, à la robe acajou très sombre, à la bouche sirupeuse, sur des arômes signatures puissants de raisin sec, figue sèche, datte, mélasse, café torréfié, chocolat noir, réglisse et notes oxydatives. Issu de passerillage au soleil. Star absolue des Pedro Ximénez (PX) andalous, l'un des plus grands vins doux du monde. Cépage espagnol autochtone d'Andalousie (Montilla-Moriles DO, Jerez DO).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chrottli Blauburgunder Spätlese du Domaine GVS Schachenmann sont 0, 2014
Informations sur le Domaine GVS Schachenmann
Le Domaine GVS Schachenmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Schaffhausen
Canton viticole du nord de la Suisse alémanique, surnommé « Blauburgunderland ». Pinot Noir signature (Blauburgunder, 60-70%) : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats et fraîcheur tendue — comparés aux grands bourgognes village. Klettgau en sous-région phare. Blancs Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner local) vif et fruité (pomme, agrumes).
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