Domaine Habánské SklepyZweigeltrebe Barrique Pozdní Sběr
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de l'agneau.
Le Zweigeltrebe Barrique Pozdní Sběr du Domaine Habánské Sklepy est dans le top 90 des vins de République tchèque et dans le top 90 des vins de Morava.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zweigeltrebe Barrique Pozdní Sběr du Domaine Habánské Sklepy de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Zweigeltrebe Barrique Pozdní Sběr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zweigeltrebe Barrique Pozdní Sběr
Les accords mets et vins originaux avec le Zweigeltrebe Barrique Pozdní Sběr
Le Zweigeltrebe Barrique Pozdní Sběr du Domaine Habánské Sklepy s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de côtelettes d'agneau marinées aux herbes, hot dog new yorkais ou tourte comtoise.
Détails et informations techniques sur le Zweigeltrebe Barrique Pozdní Sběr du Domaine Habánské Sklepy
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zweigeltrebe Barrique Pozdní Sběr du Domaine Habánské Sklepy sont 2012, 2016, 2015, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Habánské Sklepy
Le Domaine Habánské Sklepy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
