Domaine HabitSauvignon Blanc (McGinley Vineyard)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc (McGinley Vineyard) du Domaine Habit
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc (McGinley Vineyard) de Domaine Habit de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc (McGinley Vineyard) du Domaine Habit de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc (McGinley Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc (McGinley Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc (McGinley Vineyard)
Le Sauvignon Blanc (McGinley Vineyard) du Domaine Habit s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au vin blanc et à la tomate, quiche au thon, poivron et tomate ou pizza chèvre et miel.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc (McGinley Vineyard) du Domaine Habit
Découvrez le cépage: Würzer
Blancs aromatiques et épicés à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, rose, litchi, fruits exotiques et notes gewurztraminer. Aussi en demi-secs typés. Cultivé en Allemagne et au Royaume-Uni, sert aux vins blancs secs et demi-secs aromatiques typés. Cépage blanc allemand obtenu en 1932 à Alzey par Georg Scheu (gewürztraminer × müller-thurgau).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc (McGinley Vineyard) du Domaine Habit sont 2015, 2018, 2017, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Habit
Le Domaine Habit fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Happy Canyon of Santa Barbara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Happy Canyon of Santa Barbara
Sous-zone la plus chaude du Santa Ynez Valley (AVA 2009, 400 acres) à l'est de Santa Barbara : cépages bordelais signatures — Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec et Petit Verdot en rouges riches et mûrs, Sauvignon Blanc emblématique tendu. Sols sables, graviers et argile avec serpentinite rare, faibles rendements concentrant les arômes. Saveur précédant le sucre au mûrissement : profondeur, fruits mûrs, tanins fermes et acidité vive signature.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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