Domaine Happy Canyon VineyardBarrack Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Barrack Blanc du Domaine Happy Canyon Vineyard est dans le top 20 des vins de Happy Canyon of Santa Barbara.
Structure gustative du Barrack Blanc du Domaine Happy Canyon Vineyard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barrack Blanc de Domaine Happy Canyon Vineyard de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barrack Blanc du Domaine Happy Canyon Vineyard de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Barrack Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrack Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Barrack Blanc
Le Barrack Blanc du Domaine Happy Canyon Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, rôti de porc à la moutarde et au miel ou poulet aux écrevisses rapide.
Détails et informations techniques sur le Barrack Blanc du Domaine Happy Canyon Vineyard
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrack Blanc du Domaine Happy Canyon Vineyard sont 2018, 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Happy Canyon Vineyard
Le Domaine Happy Canyon Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Happy Canyon of Santa Barbara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Happy Canyon of Santa Barbara
La région viticole du Happy Canyon of Santa Barbara se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Grassini et le Domaine Crown Point y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Happy Canyon of Santa Barbara sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Happy Canyon of Santa Barbara révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, canneberge ou fruits tropicaux.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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