Domaine Hacienda El OlmoHacienda El Olmo Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Hacienda El Olmo Blanco du Domaine Hacienda El Olmo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hacienda El Olmo Blanco de Domaine Hacienda El Olmo de la région de Rioja est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Hacienda El Olmo Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hacienda El Olmo Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Hacienda El Olmo Blanco
Le Hacienda El Olmo Blanco du Domaine Hacienda El Olmo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'encornets sautés à la persillade, toasts à l'avocat ou filets de loup de mer au four.
Détails et informations techniques sur le Hacienda El Olmo Blanco du Domaine Hacienda El Olmo
Découvrez le cépage: Chaouch
L'origine certaine n'est pas connue. On peut simplement avancer que cette variété était autrefois très cultivée en Turquie, on la rencontre encore en Espagne, en Italie, en Grèce, en Hongrie, en Macédoine, en Roumanie, en Dalmatie, en Serbie, en Ukraine, en Bulgarie, en Russie, en Afrique du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue sauf de quelques jardiniers amateurs. A noter qu'elle peut être quelquefois confondue avec le dattier de Beyrouth ils portent deux mêmes synonymes rozaki et afuz ali.
Informations sur le Domaine Hacienda El Olmo
Le Domaine Hacienda El Olmo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Amer (saveur)
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
