Domaine Hacienda MolledaGHM Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du GHM Garnacha du Domaine Hacienda Molleda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le GHM Garnacha de Domaine Hacienda Molleda de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le GHM Garnacha du Domaine Hacienda Molleda de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du GHM Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le GHM Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le GHM Garnacha
Le GHM Garnacha du Domaine Hacienda Molleda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, spaghetti à la carbonara ou giouvetsi (plat grec).
Détails et informations techniques sur le GHM Garnacha du Domaine Hacienda Molleda
Découvrez le cépage: Bianca
Cépage hybride gris hongrois obtenu en 1963 par croisement complexe Seyve-Villard × Bouvier. Résistant à plusieurs maladies cryptogamiques, il donne des vins blancs frais, simples, fruités. Cultivé en Europe centrale (Hongrie, Autriche, Italie, Serbie) et aux États-Unis pour les vins biologiques et de table, il s'adapte aux climats viticoles septentrionaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du GHM Garnacha du Domaine Hacienda Molleda sont 2008, 2012, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Hacienda Molleda
Le Domaine Hacienda Molleda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
Appellation DOP espagnole d'Aragon, à 50 km au sud de Saragosse, créée en 1932 (parmi les plus anciennes DOP d'Europe). Vignoble d'environ 14 000 ha entre 400 et 800 m d'altitude. Tradition viticole vieille de plus de 2 000 ans. Climat continental rigoureux (étés chauds, hivers froids), sols caillouteux.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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