Domaine HandleyAnderson Valley Brut Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Anderson Valley Brut Rosé du Domaine Handley
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Anderson Valley Brut Rosé de Domaine Handley de la région de Californie est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Anderson Valley Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anderson Valley Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Anderson Valley Brut Rosé
Le Anderson Valley Brut Rosé du Domaine Handley s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de blanc de seiche en sauce, verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes ou dos de cabillaud, beurre blanc à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Anderson Valley Brut Rosé du Domaine Handley
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Handley
Le Domaine Handley fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Anderson Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anderson Valley
La région viticole d'Anderson Valley se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Williams Selyem et le Domaine Williams Selyem y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Anderson Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Anderson Valley révèle souvent des types d'arômes de crème, sassafras ou hibiscus et parfois aussi des arômes de bois de santal, réglisse noire ou ardoise.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
