Domaine HandpickedCollection Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Collection Shiraz du Domaine Handpicked
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collection Shiraz de Domaine Handpicked de la région de Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collection Shiraz du Domaine Handpicked de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Collection Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Shiraz
Le Collection Shiraz du Domaine Handpicked s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, boulettes de viande à la catalane ou gésiers confits.
Détails et informations techniques sur le Collection Shiraz du Domaine Handpicked
Découvrez le cépage: Ripolo
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (poire, pêche), fleurs blanches et notes salines iodées marines. Profil typé héroïque amalfitain. Participe à l'identité viticole héroïque des terrasses de la côte amalfitaine et signe une partie du patrimoine campanien rare et confidentiel. Cépage blanc italien autochtone de Campanie, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Shiraz du Domaine Handpicked sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Handpicked
Le Domaine Handpicked fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Heathcote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Heathcote
Sanctuaire du Shiraz australien au nord de Melbourne (Victoria) : rouge roi signature emblématique sur les rares sols cambriens (Greenstones rouges de Mt Camel Range, 500+ millions d'années) — puissant et profond aux notes de mûre noire, prune, chocolat, épices, poivre noir et touche cuir-terre, tanins charpentés et finale longue. Cabernet structuré et Grenache épicé en complément. Climat continental aux journées chaudes et nuits fraîches, sols rouges minéraux à excellente rétention d'eau.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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