Domaine Hannes ReehPinot Noir Vom Heideboden
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir Vom Heideboden du Domaine Hannes Reeh
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Vom Heideboden de Domaine Hannes Reeh de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir Vom Heideboden du Domaine Hannes Reeh de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Vom Heideboden
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Vom Heideboden
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Vom Heideboden
Le Pinot Noir Vom Heideboden du Domaine Hannes Reeh s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, escalopes à la viennoise ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Vom Heideboden du Domaine Hannes Reeh
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Vom Heideboden du Domaine Hannes Reeh sont 2017, 2015, 0
Informations sur le Domaine Hannes Reeh
Le Domaine Hannes Reeh fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Heideboden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Heideboden
La région viticole du Heideboden se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Judith Beck et le Domaine Scheiblhofer y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Heideboden sont les Zweigelt, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Heideboden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
