Domaine Hans LangHattenheim Wisselbrunnen Riesling Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Hattenheim Wisselbrunnen Riesling Spätlese du Domaine Hans Lang
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hattenheim Wisselbrunnen Riesling Spätlese de Domaine Hans Lang de la région de Rheingau est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hattenheim Wisselbrunnen Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hattenheim Wisselbrunnen Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Hattenheim Wisselbrunnen Riesling Spätlese
Le Hattenheim Wisselbrunnen Riesling Spätlese du Domaine Hans Lang s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet, crevettes au curry au lait de coco ou lomo saltado.
Détails et informations techniques sur le Hattenheim Wisselbrunnen Riesling Spätlese du Domaine Hans Lang
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hattenheim Wisselbrunnen Riesling Spätlese du Domaine Hans Lang sont 0
Informations sur le Domaine Hans Lang
Le Domaine Hans Lang fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
