Domaine Hans SternbachHakhlil Valley Red (נחל חכליל אדום)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Hakhlil Valley Red (נחל חכליל אדום) du Domaine Hans Sternbach
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hakhlil Valley Red (נחל חכליל אדום) de Domaine Hans Sternbach de la région de Judean Hills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hakhlil Valley Red (נחל חכליל אדום) du Domaine Hans Sternbach de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Hakhlil Valley Red (נחל חכליל אדום)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hakhlil Valley Red (נחל חכליל אדום)
Les accords mets et vins originaux avec le Hakhlil Valley Red (נחל חכליל אדום)
Le Hakhlil Valley Red (נחל חכליל אדום) du Domaine Hans Sternbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, pastillas à l'agneau et abricots ou colombo de poulet (antilles).
Détails et informations techniques sur le Hakhlil Valley Red (נחל חכליל אדום) du Domaine Hans Sternbach
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hakhlil Valley Red (נחל חכליל אדום) du Domaine Hans Sternbach sont 2010, 2009, 2013, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Hans Sternbach
Le Domaine Hans Sternbach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
Région viticole d'Israël, autour de Jérusalem et des collines de Judée. Premier AO officiel d'Israël (2020). Vignoble de ~1 500 ha (~27 % du vignoble national), 40+ caves. Climat méditerranéen sec d'altitude, fortes amplitudes thermiques.
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...Le mot du vin: Nouaison
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
