Domaine Hans SternbachLa-Janaba (לה- ג'נבא)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du La-Janaba (לה- ג'נבא) du Domaine Hans Sternbach
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La-Janaba (לה- ג'נבא) de Domaine Hans Sternbach de la région de Judean Hills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La-Janaba (לה- ג'נבא) du Domaine Hans Sternbach de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La-Janaba (לה- ג'נבא)
Les accords qui marchent parfaitement avec le La-Janaba (לה- ג'נבא)
Les accords mets et vins originaux avec le La-Janaba (לה- ג'נבא)
Le La-Janaba (לה- ג'נבא) du Domaine Hans Sternbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou garbure au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le La-Janaba (לה- ג'נבא) du Domaine Hans Sternbach
Découvrez le cépage: Monbadon
Originaire des Charentes, il est aujourd'hui en voie de disparition. On le trouve encore en souches isolées le plus souvent dans des plantations anciennes d' ugni blanc. Ce cépage proviendrait d'un croisement naturel entre la folle blanche et l' ugni blanc, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : frontignan des Charentes, aramon blanc par erreur dans le Var, gros montils dans l'île d'Oléron, ugni de Montpellier, burger (à ne pas confondre avec l' elbling et le gouais blanc portant le même synonyme), auba, meslier d'Orléans (à ne pas confondre avec le meslier saint François) (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La-Janaba (לה- ג'נבא) du Domaine Hans Sternbach sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Hans Sternbach
Le Domaine Hans Sternbach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
Le mot du vin: Défaut
Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.
