
Domaine Hansruedi AdankFläscher Pinot Gris
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.

Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Fläscher Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fläscher Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Fläscher Pinot Gris
Le Fläscher Pinot Gris du Domaine Hansruedi Adank s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de croquettes de riz au saumon, crevettes à l'ail ou nuggets de poulet au fromage.
Détails et informations techniques sur le Fläscher Pinot Gris du Domaine Hansruedi Adank
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fläscher Pinot Gris du Domaine Hansruedi Adank sont 2015, 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Hansruedi Adank
Le Domaine Hansruedi Adank fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Canton viticole de l'est suisse alémanique (Grisons), 423 ha au cœur du Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Malans, Jenins). Pinot Noir (Blauburgunder) signature (>70%) : rouges parmi les plus nobles de Suisse, fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats — comparés aux grands bourgognes. Sols schisteux calcaires, climat tempéré par le foehn (région la plus chaude de Suisse alémanique).
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