Har Bracha WineryHighlander Special Reserve Merlot
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Highlander Special Reserve Merlot du Har Bracha Winery est dans le top 50 des vins de Samaria.
Structure gustative du Highlander Special Reserve Merlot du Har Bracha Winery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Highlander Special Reserve Merlot de Har Bracha Winery de la région de Samaria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Highlander Special Reserve Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Highlander Special Reserve Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Highlander Special Reserve Merlot
Le Highlander Special Reserve Merlot du Har Bracha Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, ragoût d'agneau ou grenadins de veau aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Highlander Special Reserve Merlot du Har Bracha Winery
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Highlander Special Reserve Merlot du Har Bracha Winery sont 2011, 0
Informations sur le Har Bracha Winery
Le Har Bracha Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Samaria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Samaria
Plus vaste région viticole d'Israël (Shomron), plaine côtière au sud de Haïfa et Mont Carmel, climat méditerranéen, terra rossa sur calcaire. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : profond et solaire aux notes de cassis, mûre noire, cerise, cèdre, tabac, eucalyptus et herbes du maquis, tanins fermes et bouche dense. Merlot souple (prune, cacao), Cabernet Franc poivré, Syrah dense (poivre, lard). Chardonnay ample (pomme, beurre), Sauvignon vif.
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...Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
