Domaine HauerWeissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Weissburgunder Trocken du Domaine Hauer est dans le top 20 des vins de Bad Dürkheim.
Structure gustative du Weissburgunder Trocken du Domaine Hauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder Trocken de Domaine Hauer de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Trocken
Le Weissburgunder Trocken du Domaine Hauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, gratin de poisson et de fruits de mer ou omelette aux épinards et mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Trocken du Domaine Hauer
Découvrez le cépage: Balcic
Blancs souples et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (pêche, poire), fleurs blanches et notes muscatées légères. Précoce. Cultivé en Dobroudja sur les côtes roumaines de la mer Noire, principalement destiné à la consommation jeune, reste confidentiel hors de ses régions d'origine. Cépage blanc roumain obtenu à Murfatlar par croisement avec le Riesling Italico.
Informations sur le Domaine Hauer
Le Domaine Hauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Bad Dürkheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bad Dürkheim
Commune historique de la Mittelhaardt en Pfalz allemande, abrite plusieurs Lagen prestigieuses dont le Michelsberg (VDP Grosse Lage, marnes calcaires sur ancien récif) et le Spielberg (VDP Erste Lage, grès rouge altéré calcareux). Riesling signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes intenses de pêche blanche, pomme rouge, cassis, agrumes mûrs et touche tropicale, longueur ciselée — Michelsberg ample et fruité, Spielberg musclé et structuré. Spätburgunder fin et Weissburgunder crémeux.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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