Le Domaine Hauer de Bad Dürkheim de Pfalz

Domaine Hauer
Le domaine propose 17 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Pfalz
Il se situe en Bad Dürkheim dans la région de Pfalz
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Le Domaine Hauer fait parti des domaines à suivre à Bad Dürkheim. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Bad Dürkheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Hauer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hauer à Bad Dürkheim parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hauer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hauer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Hauer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hauer

Les vins blanc du Domaine Hauer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, noix de saint jacques sur lit de poireaux ou poulet aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hauer

En bouche le vin blanc du Domaine Hauer est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hauer

  • 0avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hauer

  • Riesling
  • Cabernet Blanc
  • Chardonnay
  • Rieslaner
  • Schwarzriesling
  • Weissburgunder

À la découverte de la région viticole de Bad Dürkheim

Commune historique de la Mittelhaardt en Pfalz allemande, abrite plusieurs Lagen prestigieuses dont le Michelsberg (VDP Grosse Lage, marnes calcaires sur ancien récif) et le Spielberg (VDP Erste Lage, grès rouge altéré calcareux). Riesling signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes intenses de pêche blanche, pomme rouge, cassis, agrumes mûrs et touche tropicale, longueur ciselée — Michelsberg ample et fruité, Spielberg musclé et structuré. Spätburgunder fin et Weissburgunder crémeux.

Les grands vins rouges du Domaine Hauer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hauer

Les vins rouge du Domaine Hauer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, escalope de veau sauce citronnée ou waterzooi de poulet à la gantoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hauer

En bouche le vin rouge du Domaine Hauer est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Hauer

  • Pinot Noir
  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Rieslaner

Blancs aromatiques et structurés à belle garde, à la robe dorée, à la bouche tendue à l'acidité prononcée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), agrumes (citron) et notes mielleuses. Excelle en doux et liquoreux botrytisés (Auslese, BA, TBA). Cultivé en Franconie et dans le Palatinat, donne quelques-uns des plus grands liquoreux allemands. Cépage blanc allemand obtenu en 1921 à Würzburg (silvaner × riesling), tardif.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hauer

Une route des vins de prévue dans la région de Bad Dürkheim ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hauer.

Découvrez le cépage: Cabernet blanc

Blancs aromatiques et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité ferme, sur des arômes intenses de sureau, fruit de la passion, mangue, groseille à maquereau, agrumes et notes herbacées de buis rappelant le sauvignon blanc. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique, Pays-Bas et Luxembourg. Hybride créé en 1991 par Valentin Blattner en Suisse.

Actualités du Domaine Hauer et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Gras

Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.

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