Château Haut-ClaverieBordeaux Blanc Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Bordeaux Blanc Sec du Château Haut-Claverie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bordeaux Blanc Sec de Château Haut-Claverie de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bordeaux Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux Blanc Sec
Le Bordeaux Blanc Sec du Château Haut-Claverie s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, quiche sans oeufs ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Bordeaux Blanc Sec du Château Haut-Claverie
Découvrez le cépage: Arruffiac
Vieux cépage de la vallée de l'Adour, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il ne faut pas le confondre avec le raffiat de Moncade trouvant ses premières origines en la même région et blanc également.
Informations sur le Château Haut-Claverie
Le Château Haut-Claverie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Fargues : au château Haut-Claverie, la nouvelle génération veut « revenir au bon sens paysan »
La terre du domaine du Haut-Claverie, situé à Fargues, est chargée d’histoire. Une histoire familiale, vieille de plus de 200 ans qui, cette fin de semaine, tournera une nouvelle page de son récit. Une génération tire sa révérence, une autre prend le relais. Le passage de flambeau sera officialisé ce dimanche 12 juin, lors de la première édition du « Château Haut… La terre du domaine du Haut-Claverie, situé à Fargues, est chargée d’histoire. Une histoire familiale, vieille de plus de 200 a ...
Vigneron d’un jour : trois châteaux girondins pour s’essayer aux vendanges
Les châteaux du Graves et du Sauternes, en partenariat avec les offices du tourisme du territoire, ouvrent leurs portes pour participer aux vendanges le temps d’une matinée en septembre et octobre. Ces ateliers vendanges sont ouverts aux participants ayant 14 ans minimum, et 10 personnes maximum par atelier sont autorisées. Pas de minimum de participants requis. Il faut cependant réserver minimum 48 heures à l’avance. Selon la météo et la maturité du raisin, les ateliers pourront aussi prendre p ...
Nos itinéraires de l’été #17 : Graves et Sauternes, de la terre au ciel
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2019. Dix-septième étape : entre Graves et Sauternes. Passion nature à La Clotte-Cazalis Œnologue et ingénieur agronome sacrée « Meilleur espoir du vin 2003 », Marie-Pierre Lacoste-Duchesne a repris la direction de la propriété familiale de Barsac en 2001, tout ...
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
