Domaine HeartlandStickleback White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Verdelho et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le Stickleback White du Domaine Heartland est dans le top 40 des vins de Langhorne Creek.
Accords mets et vins avec du Stickleback White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stickleback White
Les accords mets et vins originaux avec le Stickleback White
Le Stickleback White du Domaine Heartland s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de pintade au chou, terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais) ou cannellonis au saumon et épinards.
Détails et informations techniques sur le Stickleback White du Domaine Heartland
Découvrez le cépage: Verdelho
Blancs structurés et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, écorce d'orange), fruits secs, amande grillée, herbes méditerranéennes et notes salines marquées. Pilier historique des Madère secs demi-corsés (l'un des quatre cépages nobles classiques de l'île) où il prend des notes oxydatives complexes. Aussi en blancs secs structurés au Douro DOC et en Australie (Hunter Valley). Cépage portugais autochtone, sans lien direct avec le verdejo espagnol.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stickleback White du Domaine Heartland sont 2009, 0, 2011, 2010 et 2008.
Informations sur le Domaine Heartland
Le Domaine Heartland fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Langhorne Creek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhorne Creek
Région australienne discrète au sud-est d'Adélaïde (Fleurieu Peninsula) : Shiraz et Cabernet signatures en rouges rois — opulents et veloutés aux notes de mûre, cassis, prune, chocolat, eucalyptus et touche d'épices, tanins ronds et fruit éclatant signature, finale longue. Malbec dense et solaire en complément renommé. Verdelho frais en blanc. GI (1998), plaine alluviale du Bremer entre lac Alexandrina et Mt Lofty, brises de Gulf Saint Vincent, limons-argiles profonds.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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