Domaine Hearts and BonesSyrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Syrah du Domaine Hearts and Bones
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah de Domaine Hearts and Bones de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah du Domaine Hearts and Bones de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah
Le Syrah du Domaine Hearts and Bones s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, collier d'agneau à la moutarde ou lapin au cidre et aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Syrah du Domaine Hearts and Bones
Découvrez le cépage: Okuzgozu
Cépage noir turc autochtone, dont le nom signifie « œil de bœuf » en référence à la taille de ses baies. Cultivé principalement dans la région d'Elazığ, en Anatolie orientale. Il donne des vins rouges structurés, fruités, aux arômes de fruits rouges, épices et notes balsamiques. Star des grands rouges turcs avec le Bogazkere, il signe l'identité anatolienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah du Domaine Hearts and Bones sont 2020, 2019, 2016, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Hearts and Bones
Le Domaine Hearts and Bones fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
Région viticole australienne la plus prestigieuse, à l'extrême sud-ouest de l'Australie-Occidentale entre Cape Naturaliste et Cape Leeuwin. Climat méditerranéen tempéré par les océans Indien et Austral. Sols variés : latérites rouges sur granit (nord), calcaires drainants (sud). Cépages stars : Cabernet Sauvignon (33 %, surnommé « Bordeaux australien »), Chardonnay (équilibré, comparé à la Bourgogne), Sauvignon Blanc-Sémillon.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
État viticole de l'Australie-Occidentale, premier producteur de vins haut de gamme du pays (~20 % du marché premium pour 2 % du volume national). Cœur du vignoble : Margaret River (~5 800 ha, ~200 domaines, climat maritime tempéré entre océans Indien et Antarctique). Cépages stars : Cabernet Sauvignon (33 %, rouge signature comparé aux Médoc), Chardonnay (21 %, le meilleur d'Australie), Sauvignon Blanc, Sémillon. Autres GI : Great Southern, Swan Valley, Geographe.
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