Domaine HebingerRiesling Alsace Grand Cru 'Hengst'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Alsace Grand Cru 'Hengst' du Domaine Hebinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Alsace Grand Cru 'Hengst' de Domaine Hebinger de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling Alsace Grand Cru 'Hengst'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Hengst'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Hengst'
Le Riesling Alsace Grand Cru 'Hengst' du Domaine Hebinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, gratin de pâtes au saumon fumé ou choucroute alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Riesling Alsace Grand Cru 'Hengst' du Domaine Hebinger
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Alsace Grand Cru 'Hengst' du Domaine Hebinger sont 2015, 2012, 2014
Informations sur le Domaine Hebinger
Le Domaine Hebinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Hengst' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Hengst'
Grand Cru de Wintzenheim près de Colmar (~76 ha, 270-370 m, pente plein sud-sud-est, marno-calcaires et grès conglomératiques de l'Oligocène, microclimat sec et chaud) : Gewurztraminer signature en blanc roi puissant et sauvage en jeunesse, fumé et épicé évoluant noble avec garde, et Riesling structuré, minéralité intense et vivacité mûre persistante. Pinot Gris en complément, vignoble cité dès le IXᵉ siècle, vins très alcoolisés, complexité élevée et potentiel de garde exceptionnel.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
Actualités liées à ce vin
#111 – Julie Reux : En Route Vers Le Vinofutur – 15/03/2024
Julie Reux n’est pas une journaliste Vin comme les autres. Son prisme n’est pas l’art de la dégustation ni la mise en valeur des terroirs. Journaliste d’investigation, elle s’intéresse à l’avenir de la viticulture, dans le contexte des bouleversements du climat. En 2022, Julie crée Vinofutur, journal papier annuel et newsletter mensuelle qui s’attelle à […]
...L’histoire d’Amour du Grand Cru Mambourg en Alsace
Connaissez vous le Grand Cru Mambourg en Alsace ? Yves, vigneron sur le Grand Cru est venu nous parler de sa légende. #Alsace L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
...Marie-Thérèse et Antoine Barthelmé, Domaine Albert Mann
Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Né de l’union de deux familles, les Mann et les Barthelmé, le Domaine Albert Mann écrit depuis 1654 une histoire de famille et de terroir, tissée […]
...Le mot du vin: Vinification
Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.
