Domaine JosmeyerGewürztraminer Grand Cru Hengst
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Gewürztraminer.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Grand Cru Hengst du Domaine Josmeyer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Grand Cru Hengst de Domaine Josmeyer de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Grand Cru Hengst du Domaine Josmeyer de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fleur de sureau ou acacia et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Grand Cru Hengst
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Grand Cru Hengst
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Grand Cru Hengst
Le Gewürztraminer Grand Cru Hengst du Domaine Josmeyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), bar au four ou paupiettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Grand Cru Hengst du Domaine Josmeyer
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Grand Cru Hengst du Domaine Josmeyer sont 2002, 2008, 2011, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Josmeyer
Le Domaine Josmeyer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Hengst' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Hengst'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Hengst' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Josmeyer et le Domaine Josmeyer y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Hengst' sont les Gewurztraminer, Pinot gris et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Hengst' révèle souvent des types d'arômes de miel, noix de muscade ou poire et parfois aussi des arômes de parfum, orange ou jasmin.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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