Domaine Hedoni WinesVillaggio del Colle Barbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Villaggio del Colle Barbera du Domaine Hedoni Wines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villaggio del Colle Barbera de Domaine Hedoni Wines de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Villaggio del Colle Barbera du Domaine Hedoni Wines de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Villaggio del Colle Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villaggio del Colle Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Villaggio del Colle Barbera
Le Villaggio del Colle Barbera du Domaine Hedoni Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût de poulet et saucisses aux carottes, cake au jambon et au fromage ou couscous royal.
Détails et informations techniques sur le Villaggio del Colle Barbera du Domaine Hedoni Wines
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Blancs vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité marquée, sur des arômes discrets de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Profil neutre et désaltérant. Préservé dans quelques parcelles confidentielles du Piémont (Monferrato, Alessandria) pour sa valeur patrimoniale, il fait l'objet d'études ampélographiques. Cépage piémontais autochtone très rare, sans lien génétique avec la barbera noire malgré le nom partagé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villaggio del Colle Barbera du Domaine Hedoni Wines sont 2021, 2017, 0
Informations sur le Domaine Hedoni Wines
Le Domaine Hedoni Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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