Domaine HeilbronnRiesling Sekt
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Riesling Sekt
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Sekt
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Sekt
Le Riesling Sekt du Domaine Heilbronn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, brochettes de saumon rapide ou ragoût de mouton aux pommes de terre et à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Riesling Sekt du Domaine Heilbronn
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Sekt du Domaine Heilbronn sont 0
Informations sur le Domaine Heilbronn
Le Domaine Heilbronn fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres utilisé pour l'élevage des vins de Bordeaux. La chauffe des douelles, plus ou moins poussée, influe sur les arômes : douce, elle reste discrète ; forte, elle apporte des notes de café, cacao, vanille. Une barrique « d'un vin » a déjà servi un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
