Domaine Heiner SauerGleisweiler Riesling Buntsandstein
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Gleisweiler Riesling Buntsandstein du Domaine Heiner Sauer est dans le top 10 des vins de Böchingen.
Structure gustative du Gleisweiler Riesling Buntsandstein du Domaine Heiner Sauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gleisweiler Riesling Buntsandstein de Domaine Heiner Sauer de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gleisweiler Riesling Buntsandstein du Domaine Heiner Sauer de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Gleisweiler Riesling Buntsandstein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gleisweiler Riesling Buntsandstein
Les accords mets et vins originaux avec le Gleisweiler Riesling Buntsandstein
Le Gleisweiler Riesling Buntsandstein du Domaine Heiner Sauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), brasucade de moules du languedoc ou boudin blanc maison.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gleisweiler Riesling Buntsandstein du Domaine Heiner Sauer sont 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Heiner Sauer
Le Domaine Heiner Sauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Böchingen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Böchingen
La région viticole du Böchingen se situe dans la région en Pfalz en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Heiner Sauer et le Domaine Heiner Sauer y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Böchingen sont les Riesling, Chardonnay et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Böchingen révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Actualités liées à ce vin
Vu d’ailleurs : redécouvrir nos classiques sous d’autres cieux
« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages d’officier à New York est d’avoir un laboratoire de recherches à disposition, notamment pour satisfaire une clientèle française curieuse des cépages hexagonaux traditionnels interprétés par d’autres mains et sous d’autres cieux. C’est une des demandes récurrentes des con ...
Nouveautés mars/avril 2022
Vignoble Pueyo Bordeaux La Fleur Garderose 2018 AOP Bordeaux Consulter les vins du domaine en cliquant ici ...
Les vins de cépages résistants aussi bien notés que les variétés classiques
À l'aveugle, les consommateurs européens font très peu de différence entre les vins issus de cépages résistants au mildiou ou à l'oïdium et les variétés classiques. En blanc, ils préfèrent même souvent les premiers. Les consommateurs européens apprécient le goût des vins issus de cépages résistants au mildiou ou à l’oïdium. En Allemagne, au Centre des services ruraux de Rhénanie-Palatinat*, c'est ce qu'a vérifié le professeur en viticulture-œnologie Marc Weber. A LIRE AUSSI Langu ...
Le mot du vin: Fillette
Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.
