Domaine Heiner SauerGleisweiler Riesling Buntsandstein
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Gleisweiler Riesling Buntsandstein du Domaine Heiner Sauer est dans le top 10 des vins de Böchingen.
Structure gustative du Gleisweiler Riesling Buntsandstein du Domaine Heiner Sauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gleisweiler Riesling Buntsandstein de Domaine Heiner Sauer de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gleisweiler Riesling Buntsandstein du Domaine Heiner Sauer de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Gleisweiler Riesling Buntsandstein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gleisweiler Riesling Buntsandstein
Les accords mets et vins originaux avec le Gleisweiler Riesling Buntsandstein
Le Gleisweiler Riesling Buntsandstein du Domaine Heiner Sauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, bouillabaisse comme à marseille ou axoa de veau (pays basque).
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gleisweiler Riesling Buntsandstein du Domaine Heiner Sauer sont 2015, 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Heiner Sauer
Le Domaine Heiner Sauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Böchingen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Böchingen
Commune viticole du sud de la Route du Vin Palatine, sols variés du Buntsandstein gréseux aux marnes calcaires lourdes. Riesling signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes vives d'agrumes, pêche blanche, pomme rouge et touche pierreuse-pétrolée, acidité racée. Weissburgunder et Grauburgunder en blancs amples et crémeux aux fruits à noyau. Spätburgunder fin et soyeux en rouge roi aux fruits rouges, sous-bois et tanins déliés.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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