Domaine Heinrich VollmerAltum Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Altum Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altum Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Altum Cabernet Sauvignon
Le Altum Cabernet Sauvignon du Domaine Heinrich Vollmer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, couscous royal ou loubia.
Détails et informations techniques sur le Altum Cabernet Sauvignon du Domaine Heinrich Vollmer
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altum Cabernet Sauvignon du Domaine Heinrich Vollmer sont 2015, 0, 2012, 2010
Informations sur le Domaine Heinrich Vollmer
Le Domaine Heinrich Vollmer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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