Domaine Heinrich Vollmer50 HL Riesling Spätlese Trocken
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du 50 HL Riesling Spätlese Trocken du Domaine Heinrich Vollmer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 50 HL Riesling Spätlese Trocken de Domaine Heinrich Vollmer de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 50 HL Riesling Spätlese Trocken du Domaine Heinrich Vollmer de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du 50 HL Riesling Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le 50 HL Riesling Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le 50 HL Riesling Spätlese Trocken
Le 50 HL Riesling Spätlese Trocken du Domaine Heinrich Vollmer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, yakisoba (nouilles sautées) ou curry japonais.
Détails et informations techniques sur le 50 HL Riesling Spätlese Trocken du Domaine Heinrich Vollmer
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 50 HL Riesling Spätlese Trocken du Domaine Heinrich Vollmer sont 2017, 2015, 0, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Heinrich Vollmer
Le Domaine Heinrich Vollmer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Clone
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
