Domaine Heller Estate - Cabernet Franc

Domaine Heller EstateCabernet Franc

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cabernet Franc du Domaine Heller Estate est un vin rouge de la région de Carmel Valley de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cabernet Franc du Domaine Heller Estate est dans le top 40 des vins de Carmel Valley.

Structure gustative du Cabernet Franc du Domaine Heller Estate

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Franc de Domaine Heller Estate de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet Franc du Domaine Heller Estate de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Domaine Heller Estate

Vigneron
Peter Watson-Graff
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.3°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Franc - 2012
Dans le top 40 des vins de Carmel Valley
Note moyenne: 3.61110.50
Cabernet Franc - 0
Dans le top 40 des vins de Carmel Valley
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Cabernet Franc du Domaine Heller Estate sont 0, 2012

Informations sur le Domaine Heller Estate

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Carmel Valley dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Heller Estate sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Heller Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Carmel Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 45000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 45 des vins de Carmel Valley
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Carmel Valley

La région viticole du Carmel Valley se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernardus et le Domaine Bernardus y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Carmel Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carmel Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, épices ou fruits rouges.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Âpre

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