Domaine Henley ParkMousse Rosé Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Mousse Rosé Brut du Domaine Henley Park est dans le top 90 des vins de Swan Valley.
Accords mets et vins avec du Mousse Rosé Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mousse Rosé Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Mousse Rosé Brut
Le Mousse Rosé Brut du Domaine Henley Park s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de poivrons farcis, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Mousse Rosé Brut du Domaine Henley Park
Découvrez le cépage: Colombaud
Le cépage colombaud est aussi bien apprécié comme raisins blancs de tables que comme cépage de cuve. D’origine provençale, il n’est pratiquement plus retrouvé dans les vignobles. Il se fait connaître sous plusieurs autres appellations dont poupousaoumo, courambaou et bouteillan.L’aspect acide et brillant des vins issus de ce cépage provient de baies jaune doré. Une voile ambrée les recouvre sur les côtés les plus exposés au soleil. La fine peau verdâtre et friable protège une pulpe ellipsoïde ou sphérique, juteuse et de consistance ferme. Une saveur simple, agréable et un peu relevée, caractérise cette pulpe. Les baies sont rassemblées sur des grappes portées par de forts pédoncules. De longueur moyenne, elles sont compactes et de forme cylindro-conique, supportant souvent des ailerons.Les vendanges se font à la troisième époque moyenne car le colombaud bourgeonne de façon tardive. La taille courte est la plus adaptée à ce plant de port semi-érigé, qui aime les terres exposées et chaudes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mousse Rosé Brut du Domaine Henley Park sont 2014, 2008, 0
Informations sur le Domaine Henley Park
Le Domaine Henley Park fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Swan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swan Valley
La région viticole du Swan Valley se situe dans la région du Swan District en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mandoon et le Domaine Talijancich y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Swan Valley sont les Verdelho, Chenin blanc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Swan Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
Le mot du vin: Suave
Se dit d'un vin fin et onctueux.
