Domaine Henri ObermeyerRéserve Riesling Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Réserve Riesling Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Riesling Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Riesling Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Le Réserve Riesling Alsace Grand Cru 'Hatschbourg' du Domaine Henri Obermeyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, mi-cuit de thon rouge ou fricassée de lambis.
Détails et informations techniques sur le Réserve Riesling Alsace Grand Cru 'Hatschbourg' du Domaine Henri Obermeyer
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Informations sur le Domaine Henri Obermeyer
Le Domaine Henri Obermeyer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Hatschbourg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Grand Cru de Hattstatt et Voegtlinshoffen en Haut-Rhin (~47 ha, 210-330 m, sud/sud-est, marno-calcaires profonds drainants riches en argiles et cailloutis) : Gewurztraminer signature en blanc roi cépage majoritaire — profil signature à la matière dense et tendue, bouquet riche aux fruits exotiques, épices et fleurs. Pinot Gris et Riesling en complément structurés, Muscat subtil. Vins typés, sucres généreux équilibrés par acidité précise, garde 4-5 ans.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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