Domaine Henri PionRacines Croisées Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Chatelots'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Racines Croisées Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Chatelots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Racines Croisées Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Chatelots'
Les accords mets et vins originaux avec le Racines Croisées Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Chatelots'
Le Racines Croisées Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Chatelots' du Domaine Henri Pion s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, veau mijoté aux légumes ou faisan en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Racines Croisées Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Chatelots' du Domaine Henri Pion
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Henri Pion
Le Domaine Henri Pion fait parti des domaines à suivre à Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Chatelots'. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Chatelots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Chatelots'
La région viticole du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Chatelots' se situe dans la région du Chambolle-Musigny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ghislaine Barthod et le Domaine Anne et Herve Sigaut y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Chatelots' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Chatelots' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, prune ou fumée et parfois aussi des arômes de chêne, floral ou fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Sabrer (champagne)
Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.
