
Domaine Henry de BellegardeLe Champ des Anges Bordeaux Sec
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Le Champ des Anges Bordeaux Sec du Domaine Henry de Bellegarde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Champ des Anges Bordeaux Sec de Domaine Henry de Bellegarde de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Le Champ des Anges Bordeaux Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Champ des Anges Bordeaux Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Le Champ des Anges Bordeaux Sec
Le Le Champ des Anges Bordeaux Sec du Domaine Henry de Bellegarde s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pierogi ruskie (au fromage).
Détails et informations techniques sur le Le Champ des Anges Bordeaux Sec du Domaine Henry de Bellegarde
Découvrez le cépage: Mornen
Le Mornen noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On retrouve le Mornen noir dans le vignoble du Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Henry de Bellegarde
Le Domaine Henry de Bellegarde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Du vin à la peinture, comme une évidence pour l’œnologue Vincent Cruège
Il y a des signes du destin qui ne trompent pas : dans la grande maison familiale située proche des boulevards, à Bordeaux, l’atelier de peinture de Vincent Cruège est situé exactement là où était sa chambre d’enfant. Seules quelques cloisons ont été déplacées. Il occupait déjà sa chambre actuelle quand il était étudiant. C’était pour obtenir un diplôm ...
Vins de Bordeaux. Un vigneron pirate prête ses hectares de vignes : « Les arracher, ce serait complètement débile »
La crise cognant la viticulture bordelaisedepuis des années offre parfois des opportunités. En voilà une singulière, du côté du Langonnais où Jean-Baptiste Duquesne, aux manettes du château Cazebonne, vient de proposer une partie de son domaine : sept hectares de vignes, en rouge ou blanc, prêtés gratuitement à un néovigneron nourrissant… La crise cognant la viticulture bordelaise depuis des années ...
2 collectivités investissent 950 000 € pour que les « viticulteurs qui ne peuvent plus vivre de la vigne développent une activité complémentaire génératrice de revenus »
Face à l’ampleur de l’arrachage de vignes, des collectivités girondines ne veulent pas voir leurs terroirs viticoles devenir des territoires en jachère et présentent des axes de diversification agricole se voulant réalistes et accessibles : « nous sommes à la fois les entremetteurs et les organisateurs ». A yant perdu 18 % de ses surfaces, le vignoble bordelais a arraché 19 000 hectares de vignes en trois ans (dont 12 500 avec des primes nationales et régionales) et pourrait encore ê ...
Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.














