Domaine Henry de BellegardeLe Champ des Anges Bordeaux Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Le Champ des Anges Bordeaux Sec du Domaine Henry de Bellegarde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Champ des Anges Bordeaux Sec de Domaine Henry de Bellegarde de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Le Champ des Anges Bordeaux Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Champ des Anges Bordeaux Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Le Champ des Anges Bordeaux Sec
Le Le Champ des Anges Bordeaux Sec du Domaine Henry de Bellegarde s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tourte au poulet, quiche végan poireaux tofu béchamel ou poulet el diablo.
Détails et informations techniques sur le Le Champ des Anges Bordeaux Sec du Domaine Henry de Bellegarde
Découvrez le cépage: Muska noir
Croisement interspécifique, obtenu en Afrique du sud dans les années 1960 par E.P. Evans, entre l' isabelle et le 15 Pirovano (madeleine angevine X bellino). A noter que de ce croisement est né également la pirobella.
Informations sur le Domaine Henry de Bellegarde
Le Domaine Henry de Bellegarde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
