Domaine HenselHöhenflug Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Höhenflug Sauvignon Blanc du Domaine Hensel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Höhenflug Sauvignon Blanc de Domaine Hensel de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Höhenflug Sauvignon Blanc du Domaine Hensel de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Höhenflug Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Höhenflug Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Höhenflug Sauvignon Blanc
Le Höhenflug Sauvignon Blanc du Domaine Hensel s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de scupion (petite seiche) en sauce piquante, quiche lorraine ou tarte oignons-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Höhenflug Sauvignon Blanc du Domaine Hensel
Découvrez le cépage: Cabernet-Severnyi
Croisement interspécifique entre le (dimiat ou galan x vitis amurensis) et le (vitis amurensis x vinifera inconnu) obtenu en 1978 par l'Institut de recherche et de développement de la viticulture et de la vinification de Novotcherkassk (Russie). On peut le rencontrer au Canada (Nouvelle écosse, Ontario, ...) aux Etats unis, en Russie et dans de nombreux pays de l'Europe de l'est. A noter que le dimiat est un parent du gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Höhenflug Sauvignon Blanc du Domaine Hensel sont 2013, 2018, 0, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Hensel
Le Domaine Hensel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Tranquille (vin)
Désigne un vin non effervescent.
