Domaine Herdade EspirraPavão de Espirra Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pavão de Espirra Tinto du Domaine Herdade Espirra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pavão de Espirra Tinto de Domaine Herdade Espirra de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pavão de Espirra Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pavão de Espirra Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Pavão de Espirra Tinto
Le Pavão de Espirra Tinto du Domaine Herdade Espirra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, tagliatelles aux champignons ou escalope de veau (piccata milanaise).
Détails et informations techniques sur le Pavão de Espirra Tinto du Domaine Herdade Espirra
Découvrez le cépage: Blanqueiron
Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest. Aujourd'hui quasi disparu, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, il témoigne du patrimoine ampélographique pré-phylloxérique du vignoble sud-ouest et fait partie des cépages anciens étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pavão de Espirra Tinto du Domaine Herdade Espirra sont 2017, 2013, 2012, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Herdade Espirra
Le Domaine Herdade Espirra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
Région viticole portugaise au sud de Lisbonne, sur la péninsule entre les estuaires du Tage et du Sado. Vignoble de ~8 000 ha. Inclut les DO « Setúbal » (réservée aux Moscatel) et « Palmela ». Climat océanique influencé par l'Atlantique.
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